广东佳香集团有限公司以食品生产为主导产业，集农副产品深加工和食品科研开发、印刷包装、药品生产经营和进出口贸易于一体，是广东省民营科技企业及连续十二年重合同守信用企业，潮州市食品卫生信誉度A级企业，已获得国家出入境检疫卫生注册，“佳香”商标已被认定为广东省著名商标。
    在素有“食品之乡”之称的潮安县庵埠镇，食品生产企业、印刷包装企业的发展异彩纷呈。这不，在食品生产企业的“百花园”里，广东佳香集团有限公司把发展的触角又伸向药品生产，1999年11月，与香港潮发药业(集团)有限公司、泰国波腾化学有限公司共同投资创办一家中外合作制药企业——广东佳宁制药有限公司。首期投资2000多万元，引进泰国名牌药品上标油，已全面投入生产，同时又新开发了“佳能”牌鼻通器。“佳宁”目前是潮安县唯一一家药品生产企业，也是潮州市唯一通过国家GMP认证的药品生产企业。
    “佳香”老总告诉记者，“佳宁”项目总投资1000万美元，分三期实施，计划建成多种剂型的中成药生产基地。公司通过引进国内外先进技术设备和科学管理方法，与药品科研单位和高等院校合作，开发生产高效益、高附加值，国内和省内空白的中药产品、国外名牌药品，项目全部完成后，公司将建成潮州市一家现代化的中等规模药品生产企业。目前，“佳宁”已成为“佳香”的一个新的利润增长点。
    广东佳香集团有限公司创办于1983年，经过21年艰苦拼搏，已发展成为一家颇具实力和知名度的集团公司。“佳香”脚踏实地，一步一个脚印地前进，食品已由最初的“特制川皮”发展到现在的蜜饯、米饼、饼干、果糕、糖果、果冻系列食品，企业也由单一的食品生产发展到现在食品生产、彩印、贸易、药品经营、制药、旅游度假村多元化的发展格局。潮州市佳香食品有限公司是广东省农业龙头企业、广东省食品药品放心工程示范基地。
    “佳香”的发展靠的是什么?靠的是质量，靠的是创新。总经理杨应纯经常挂在嘴边的一句话就是：“质量是企业的生命，创新是企业的灵魂。”
    “佳香”制订了严格的质量管理手册，建立健全质量保证体系。2001年，公司已通过ISO9001国际质量体系认证。为加强标准化工作，他们为每项产品都制订了企业产品标准，使产品标准覆盖率达到100％，逐步健全各主导产品的生产工艺标准，严格按照标准进门生产，严格控制工艺参数，并落实各管理部门、车间、班组管理的质量管理责任制，年终进行考核。
    为把好产品质量关，“佳香”建立了企业检验中心，配备了检验人员，配套了各类检验仪器设备，对每批产品和原料进门检测，建立起一套有效的质量保证体系。省质监局连续三年对该公司产品进行监督抽检，被抽检的产品全部合格。
    创新，是企业发展的灵魂。在“佳香”，创新被赋予了实实在在的内涵。“佳香”积极开展产品创新，建立了技术开发中心，配备了研究试验场地、设备和工程技术人员，根据市场消费趋向，进行新产品的研制。近3年来，“佳香”共投入科研资金860万元，开发了11项新产品。这些新产品投放市场后受到消费者的好评，有效地增强了企业的市场竞争力。
    “佳香”还注重厂房改造和技术革新，4年多来共投入资金1200多万元，购置米饼生产线2套、威化饼生产线2套、果糕生产线1套、果冻生产线3套，及部分凉果生产设备，扩建、改造厂房2万平方米，建成了符合出口卫生要求的生产、包装车间，改善了生产环境，使生产从原来的手工操作转化为机械化生产，从而大大提升了产品质量和生产能力。
    “佳香”的发展，靠质量，靠创新，还靠诚信，不讲诚信的事他们不干。“佳香”连续十二年被评为“重合同守信用企业”。
    “佳香”的发展还靠凝聚力。他们十分注重培养自己的技术人员，并通过在社会上招聘科技人才，组成一支优秀的专业化技术队伍。公司努力为科技人员创造良好的工作、生活环境，调动他们科技创新的积极性，使“佳香”事业焕发勃勃生机。
    如今，“佳香”品牌美名远扬，已成为众多消费者心目中的优良产品、放心产品。
    “以人为本，以质取胜，技术创新，诚信服务”，这是“佳香”谋求生存发展的经营理念。为了事业更大发展，他们还将继续坚持这一经营理念走下去。 
 
来源：潮州日报 记者欧新平