青海新闻网讯 为切实保障市民吃上健康的食品，西宁市工商局城中分局，首次运用了“食品安全监测箱”。该监测箱能够对9种食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、硼砂、双氧水和农药残留、苏丹红、食醋、味精、酱油、食用油、碘盐含量13个项目进行快速监测。 

　　据了解，城中区工商局利用监测箱首先对莫家街和夜市两个工商所辖区的市场进行了为期3天的检测，共抽查检测经营户33户，莫家街工商所主要对市场上的面条检测了硼砂、对火腿肠检测亚硝酸盐、对面粉检测吊白块、对菠菜和小油菜检测是否有残留农药。夜市工商所主要对牛羊肉、水果、熟副食、海鲜、水发产品进行了检测。经检验以上抽检项目均未发现超标现象，可以食用。 

　　据城中区工商局田副局长介绍，通过此次在市场上的公开检测，保障了消费者放心食用市场上的蔬菜和肉类食品。同时，对个别不法商贩敲响了警钟。 （作者 朱晓雯）